Pengangkutan minuman beralkohol, khususnya anggur, termasuk dalam area khusus transportasi kargo yang halus. Proses ini membutuhkan perhatian khusus, ketelitian dan pemahaman tentang spesifikasi barang yang dipindahkan.
instruksi
Langkah 1
Ada persyaratan khusus untuk pengangkutan anggur, yang ditetapkan di tingkat negara bagian. Jadi, ketika mengangkut minuman beralkohol ini, perlu untuk mengamati rezim suhu tertentu - sebagai aturan, dalam kisaran 11-12 ° C. Jika pengangkutan anggur dilakukan dalam jarak pendek dan suhu udara sedikit berbeda dari yang diperlukan, maka pengangkutan dengan truk biasa diperbolehkan.
Langkah 2
Saat mengangkut anggur jarak jauh, van dan lemari es isotermal khusus digunakan dengan kehilangan suhu tidak melebihi 2-3 ° C per hari. Pengangkutan anggur cair tanpa kemasan dilakukan menggunakan badan tangki yang dilengkapi dengan insulasi termal. Pengirim menentukan kisaran suhu tertentu yang diizinkan untuk pengangkutan minuman ini, dengan menunjukkan nomor dalam bill of lading yang sesuai.
Langkah 3
Saat mengangkut anggur, perhatian khusus diberikan untuk mengamankan wadah di mana mereka diangkut dengan aman. Anggur dapat diangkut dalam botol kaca dan plastik, tas yang dikemas dalam kotak, dalam tong. Jika anggur dalam botol diangkut dalam jarak yang jauh, wadah diberi posisi horizontal, sehingga bagian dalam gabus bersentuhan dengan cairan. Pengangkutan anggur dalam kotak dilakukan dengan mempertimbangkan ketinggian tumpukan maksimum yang diizinkan, yang biasanya ditunjukkan pada kotak. Stretch mark, ikat pinggang atau klem digunakan untuk memperkuat produk di dalam van.
Langkah 4
Transportasi anggur yang benar membutuhkan penggelapan ruang kendaraan, kargo harus dilindungi dari radiasi matahari dan neon. Oleh karena itu, pengangkutan anggur hanya dilakukan di mobil tertutup, persyaratan ini sangat penting untuk wadah transparan.
Langkah 5
Persyaratan penting untuk pengangkutan anggur kemasan adalah tidak adanya bau menyengat yang asing. Gabus tidak menjamin perlindungan 100% terhadap penetrasi aroma asing ke dalam botol dengan produk, masalah ini sangat relevan saat mengangkut jarak jauh.
Langkah 6
Pengangkutan anggur memerlukan dokumen yang menyertai produk, dan terkadang kehadiran pengirim barang yang menyertai dari perusahaan pelayaran atau penerima. Rute pengangkutan minuman ini harus dirancang dengan mempertimbangkan kerapuhan wadah dan termasuk, jika perlu, titik transfer-gudang yang memenuhi semua persyaratan untuk penyimpanan minuman beralkohol jenis ini.
