Asam stearat, atau stearin, adalah zat kristal putih, tidak berbau. Ini tidak beracun dan ditemukan dalam banyak lemak dan minyak. Rumus kimia stearin terlihat seperti ini CH3 (CH2) 16COOH.
Di mana stearin digunakan?
Asam stearat diekstraksi dari lemak hewani dan digunakan dalam produksi senyawa karet, serta dalam industri farmasi, dalam kimia analitik sebagai bahan kimia fungsional dan sebagai bahan baku kimia.
Keberadaan asam stearat mulai dikenal pada tahun 1816, ketika ditemukan dalam lemak babi oleh kimiawan Perancis Chevreul.
Namun, area aplikasi stearin terbesar saat ini adalah industri kosmetik, dalam produksi sabun, deterjen, pasta gigi, krim dan pewarna rambut. Secara khusus, garam asam stearat - stearat - merupakan bagian integral dari kebanyakan sabun. Pada saat yang sama, asam stearat itu sendiri termasuk dalam komposisi banyak krim, lotion, dan kosmetik perawatan lainnya.
Stearin memiliki beberapa fungsi dalam kosmetik. Pertama, ini adalah pengemulsi dan penstabil yang baik untuk campuran kosmetik yang tidak stabil, yang dapat hancur menjadi fase terpisah tanpa adanya pengemulsi. Kedua, stearin membuat cairan bening menjadi buram. Terakhir, stearat bertindak sebagai pengental dalam pembuatan sabun dan kosmetik padat (misalnya, deodoran antiperspiran dalam bentuk stiker).
Asam stearat adalah salah satu asam lemak paling populer di alam, yang merupakan bagian dari penyimpanan energi - lipid, terutama yang berasal dari hewan.
Konsentrasi stearin dalam krim dan lotion biasanya berkisar antara 2 hingga 5%, dan dalam sabun padat dan deodoran dalam bentuk stiker - dalam 25%. Seringkali, asam stearat digunakan bersama dengan xanthan gum untuk mengikat bahan dalam emulsi kosmetik.
Manfaat dan bahaya stearin dalam kosmetik
Di antara manfaat nyata stearin adalah kemampuannya untuk membuat kulit halus seperti sutra, melembabkannya dan secara signifikan mengurangi hilangnya kelembapan. Karena asam stearat pada awalnya merupakan komponen alami yang tidak memiliki sifat beracun, praktis tidak perlu membicarakan bahayanya saat dikonsumsi dalam kosmetik.
Namun, untuk kulit berminyak dan rentan terhadap peradangan, stearin dapat menimbulkan bahaya serius sebagai zat komedogenik dan pemicu jerawat yang kuat. Hal ini disebabkan kemampuan stearin untuk menyumbat pori-pori kulit dengan erat, yang menyebabkan pertumbuhan aktif bakteri di pori-pori yang tersumbat.
