Pohon ini, terutama terkait dengan Yunani kuno, hampir menjadi ikon. Benih di semua spesiesnya praktis sama dalam penampilan, dan spesies itu sendiri tidak jauh berbeda.
biji laurel
Laurel adalah tanaman dioecious, bunganya di beberapa pohon kecil, berotot, dengan perianth sederhana dari 4 kelopak kuning kehijauan dan dikumpulkan dalam perbungaan ketiak 6-12 buah. Pada pohon lain, bunganya hanya putik, lebih kecil dari bunga jantan dan terkumpul di ketiak daun 3-4 lembar.
Laurel memiliki biji lonjong besar, biru-hitam, berair dan harum, panjangnya mencapai 2 cm dan memiliki selaput berdaging tipis. Cangkang ini melindungi benih dari perkecambahan dini, kekeringan dan kerusakan. Benih semua laurel, termasuk laurel mulia, tidak mentolerir overdrying, oleh karena itu, daya kecambahnya tidak lebih dari 2-3 bulan dengan penyimpanan biasa, dan diperpanjang hingga 5 bulan jika benih disimpan di ruangan yang sejuk dan lembab.
Sebelum menabur benih, mereka harus dibebaskan dari cangkangnya, karena mereka akan berkecambah untuk waktu yang lama dan kecambah akan melemah. Yang terbaik adalah menabur dalam pot terpisah, yang kapasitasnya setidaknya 1 liter, dan di negara-negara hangat ditaburkan langsung ke tanah, ke tempat pertumbuhan permanen. Benih muncul, sebagai suatu peraturan, dari awal April hingga akhir Agustus, tetapi beberapa mungkin mulai berkecambah pada bulan Januari. Jika selama periode ini ada salju yang parah, bibit laurel pasti akan mati.
Dalam florikultura dalam ruangan, tanaman disimpan pada suhu mendekati 10 ° C, membawanya keluar di musim semi dan musim panas. Pada tahun pertama, bibit yang ditanam dari biji tumbuh dengan baik tanpa pemupukan tambahan, tetapi mulai dari tahun kedua kehidupan, pupuk mineral diperlukan. Laurel cukup bersahaja dan tidak terlalu pilih-pilih tentang jenis tanah, ia mulai sakit hanya karena kelembaban yang berlebihan.
Aplikasi
Daun salam segar dan kering digunakan sebagai bumbu. Buah-buahan kering adalah bagian dari bubuk laurel, yang merupakan ekstrak pekat minyak esensial laurel.
Daun salam digunakan dalam memasak, untuk bumbu perendam, kaldu dan ikan aspik, tidak tergantikan, serta untuk saus, sup, daging rebus. Letakkan daun salam dengan perhitungan 1 lembar ukuran sedang per liter cairan. Taruh di piring 5 menit sebelum dimasak. Bubuk laurel ditambahkan ke makanan siap saji.
Penerapan laurel dalam pengobatan juga dikenal. Tanaman ini bersifat diuretik dan astringen, meningkatkan nafsu makan dan membantu pencernaan. Zat volatil aromatik laurel menekan aktivitas basil tuberkel dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sebuah pasta dari daun dan biji yang dihancurkan dioleskan pada luka bakar, luka dan luka, karena laurel memiliki sifat penyembuhan luka.
