Masuk ke tentara, seorang pemuda untuk pertama kalinya melepaskan diri tidak hanya dari rumah, tetapi juga dari dapur ibu. Saat mengembangkan diet tentara, ahli gizi fokus pada kandungan dan kegunaan kalori, meninggalkan rasa "berlebihan". Makanan seimbang mungkin tidak enak seperti makanan buatan sendiri, tetapi sepenuhnya memenuhi persyaratan tubuh pria muda yang sehat.
jelai mutiara … jelai mutiara …
Kembali pada awal 2000-an, situasi pangan di tentara Rusia sangat buruk. Sejak itu, ada desas-desus tentang bubur jelai mutiara dan bigo - kubis rebus kalengan - menempel di piring. Pada tahun 2012, dapur tentara dipindahkan ke organisasi sipil, dan situasinya telah membaik secara nyata. Norma jatah senjata gabungan diubah, dan sistem untuk memantau makanan tentara dikembangkan.
Diet tentara seimbang dan tinggi kalori. Ini dikembangkan dengan mempertimbangkan kebutuhan tubuh seorang pria muda yang sehat yang mengekspos tubuhnya untuk aktivitas fisik secara teratur. Prajurit harus makan dan menerima jumlah protein, karbohidrat, vitamin yang dibutuhkan. Spesialis nutrisi militer entah bagaimana tidak memikirkan rasa.
Banyak tentara mengeluh karena tidak cukup makan. Dalam penjelasan mereka, "ayah-komandan" menunjukkan bahwa dalam kehidupan sipil, tentara masa depan makan makanan buatan sendiri, tidak sesuai jadwal. Artinya, mereka makan kapan saja mereka mau, tanpa melihat kembali rutinitas sehari-hari. Di ketentaraan, makan dilakukan secara ketat sesuai jadwal. Aktivitas fisik dan berada di udara segar menyebabkan nafsu makan, dan kadang-kadang prajurit itu "jatuh" dari waktu yang ditentukan dan mulai merasa sangat lapar. Setelah beberapa bulan, tubuh pulih kembali, prajurit terbiasa makan sesuai jadwal, dan rasa lapar muncul pada saat yang ditentukan oleh piagam.
Pendapat para prajurit itu sendiri
Para prajurit sendiri percaya bahwa kualitas makanan secara langsung tergantung pada unit di mana layanan berlangsung. Semakin kecil porsinya, semakin banyak perhatian diberikan pada rasa hidangan. Ini mudah untuk dijelaskan. Dengan tingkat bookmark makanan yang sama, menyiapkan makanan lezat untuk, katakanlah, lima puluh orang jauh lebih mudah daripada seribu. Selain itu, di sebagian kecil, jumlah perwira dan perwira yang ingin mendapatkan jatah tentara lebih sedikit daripada di resimen besar.
Semakin lama seorang prajurit mengabdi, semakin mudah baginya untuk mendapatkan jatah tambahan untuk dirinya sendiri. Seiring waktu, kontak dibuat, otoritas muncul, kenalan dibuat di antara staf dapur. Setelah enam bulan bekerja, Anda dapat "mengambil" roti dari pemotong biji-bijian atau belajar bagaimana melewati putaran kedua di ruang makan. Semakin berpengalaman seorang prajurit, semakin banyak uang yang dia miliki, semakin sedikit dia harus membayar "upeti" dari parsel rumahnya. Oleh karena itu, pada akhir layanan, ransum dilengkapi dengan makanan lezat yang dibeli dengan uang di prasmanan (sosis, roti) dan produk yang dikirim oleh ibu dalam paket (bacon, kue, makanan kaleng).
