Standarisasi proses di perusahaan mana pun membantu mengurangi waktu dan uang, yang secara positif memengaruhi efisiensi kerja. Perusahaan ritel tidak terkecuali. Hasil analisa situasi, perbaikan perkembangan di berbagai gerai ritel adalah terciptanya standar merchandising.
instruksi
Langkah 1
Standar merchandising diperlukan untuk:
- saat membuka gerai baru, tidak perlu membuat ulang aturan untuk efisiensi tampilan barang yang menjual sendiri. Ini memungkinkan Anda meluncurkan toko Anda dengan cepat dan sukses;
- pelatihan karyawan baru lebih cepat dan lebih murah;
- lebih mudah untuk mengontrol gerai ritel, karena ada kriteria evaluasi yang seragam.
Langkah 2
Anda dapat mengembangkan standar yang seragam baik sendiri maupun dengan melibatkan konsultan merchandising eksternal. Pilihan terbaik adalah memilih salah satu karyawan yang bekerja sama dengan konsultan. Pada saat yang sama, karyawan perusahaan membantu konsultan memahami strategi organisasi, mengetahui audiens targetnya, dan juga berbagi dengannya perkembangan yang sudah ada. Berdasarkan ini, konsultan membagikan pandangannya tentang situasi dari luar, menyoroti kelemahan pemasaran perusahaan dan menyarankan cara untuk memperbaikinya. Hasil kerja sama tersebut menjadi sebuah dokumen yang disebut merchandising book.
Langkah 3
Struktur dokumennya adalah sebagai berikut:
1. Bagian teoretis. Ini mencerminkan dasar-dasar umum merchandising dan hukum universal. Bagian yang sama berisi kesalahan utama dalam tata letak dan penyajian barang.
2. Aturan. Bagian ini menentukan persyaratan untuk desain lobi pintu masuk, penataan barang di aula; kondisi untuk menjaga ketertiban di stan dan rak; ketentuan utama penyerahan barang di aula; aturan untuk menempatkan label harga.
3. Planogram. Skema tata letak dan keterkaitan barang dengan jenis peralatan komersial tertentu.
4. Persyaratan untuk keadaan sanitasi dan higienis lantai perdagangan, untuk penerangan.
5. Prinsip etalase dan tempat informasi.
Langkah 4
Agar nyaman bekerja dengan dokumen, itu dicetak dalam bentuk buklet A5 untuk karyawan area penjualan dan format A4 untuk kantor pusat.
Langkah 5
Untuk semua ketelitian mereka, aturan harus berlaku untuk toko dengan fitur arsitektur yang berbeda. Untuk tujuan ini, buklet berisi penjelasan, yang dalam batasannya staf outlet dapat mengambil keputusan secara mandiri.
