Pada tahap awal sejarah manusia, manusia hanya makan apa yang diberikan alam kepada mereka. Pekerjaan utama mereka adalah berburu dan meramu. Transisi dari pengumpulan ke budidaya tanaman membutuhkan waktu yang lama.
Bagaimana tanaman liar dibudidayakan
Tumbuhan liar telah dibudidayakan dengan berbagai cara. Angin membawa benih pohon buah-buahan dan semak berry ke tempat tinggal manusia, dan mereka tumbuh di dekatnya. Orang sering menumpahkan biji-bijian sereal sendiri, dan mereka juga mulai tumbuh. Semua ini mengarah pada gagasan bahwa daripada mencari tanaman dengan buah yang dapat dimakan jauh di hutan, lebih baik menanamnya di dekat rumah.
Orang-orang primitif mengumpulkan tanaman yang mengelilingi mereka. Tentu saja, mereka berbeda di benua yang berbeda, dan karena itu banyak spesies yang berbeda dibudidayakan. Sebagian besar tanaman budidaya berasal dari Eropa, Asia dan Afrika. 400 spesies disajikan ke dunia oleh Asia Selatan, sekitar 50 muncul di Afrika, lebih dari 100 - di Amerika Utara dan Selatan. Namun di Australia, sebelum kedatangan orang Eropa, sama sekali tidak ada tanaman budidaya.
Negara dan benua yang menjadi tempat lahirnya tanaman budidaya modern
Sereal modern tertua adalah barley, gandum, millet, beras dan jagung. Gandum sudah ditanam di Neolitik (Zaman Batu Baru). Selama penggalian pemukiman periode ini di wilayah Eropa, biji-bijian gandum, serta biji kacang polong, kacang-kacangan dan lentil ditemukan. Beras berasal dari India dan Indochina. Spesies liarnya masih tumbuh di sana.
Rye muncul cukup terlambat, sekitar abad pertama M, sedikit lebih awal, orang mulai menanam gandum. Tanah air kentang dan jagung adalah Amerika Selatan dan Tengah. Di Peru dan Meksiko, tomat, labu, kacang-kacangan dan paprika muncul. Amerika Tengah memberi dunia budaya tembakau, dan Amerika Utara - bunga matahari. Tanaman sayuran umum seperti lobak, lobak, bit, kubis, bawang dan wortel berasal dari Mediterania.
Di daerah tropis Amerika Selatan, nanas dan kacang tanah dibudidayakan, di Indocina - berbagai tanaman jeruk. Tanah air kopi adalah Ethiopia, di mana Anda masih bisa bertemu dengan nenek moyangnya yang liar. Teh menjadi tanaman budidaya di Burma, kakao di Meksiko. Sangat mengherankan bahwa biji kakao bertindak di sana sebagai ekuivalen uang. Pada zaman kuno, orang mulai menanam tanaman pemintalan. Jadi, di Eropa rami dibudidayakan, di Cina - rami, di Asia dan Amerika - kapas.
Di era penemuan geografis yang hebat, tanaman budidaya mulai menyebar ke berbagai negara dan benua. Secara bertahap, petani memperbaiki tanaman, memilih benih untuk disemai yang paling produktif atau memiliki keunggulan lain dari spesies tersebut. Berkat kemunculan dan penyebaran lebih lanjut dari tanaman budidaya, kondisi kehidupan manusia telah meningkat secara signifikan.
