Kulit telur telah lama digunakan dalam pertanian, kehidupan sehari-hari dan pengobatan tradisional. Cangkang yang dihancurkan adalah pupuk yang sangat baik dan terjangkau, produk ini meningkatkan produksi telur ayam dan bahkan membantu memutihkan pakaian saat dicuci. Namun yang paling umum penggunaan kulit telur ayam dalam pengobatan kekurangan kalsium.
Zat bermanfaat yang menyusun kulit telur
Cangkang ayam, angsa, telur bebek dan telur burung lain, termasuk yang liar, mengandung sejumlah besar kalsium karbonat. Zat ini lebih mudah diserap daripada suplemen kalsium konvensional. Oleh karena itu, kulit telur yang dihancurkan, dikonsumsi secara internal, mampu mengkompensasi kekurangan kalsium.
Dari segi komposisinya, cangkang telur mirip dengan komposisi gigi dan tulang, karunia alam ini sangat diperlukan dalam kasus-kasus ketika seseorang tidak bisa mendapatkan cukup kalsium dari makanan. Kekurangan kalsium dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit serius - kelengkungan tulang belakang, rakhitis pada bayi baru lahir, osteoporosis. Mengkonsumsi kalsium karbonat dapat membantu mengatasi anemia. Pelanggaran metabolisme kalsium penuh dengan pilek, terjadinya herpes, alergi.
Selain kalsium karbonat, kulit telur mengandung 27 elemen yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Ini adalah tembaga, seng, silikon, fosfor, besi, mangan, dan zat lainnya. Cangkang membantu merangsang proses hematopoiesis, yang sangat penting dalam kondisi kerusakan radiasi.
Cara mengoleskan kulit telur
Pada zaman kuno, dokter menyarankan makan telur mentah utuh, bersama dengan cangkangnya, untuk memberi tubuh semua elemen yang diperlukan. Tapi Anda bisa menggunakan kulit telur yang dihancurkan, setelah berkonsultasi dengan dokter Anda. Untuk mendapatkan sediaan yang kaya kalsium, cangkang yang telah dikeringkan dan dicuci digiling dalam mortar. Bubuk dapat ditambahkan ke keju cottage, bubur atau dimakan secara terpisah. Dosis per hari adalah 1,5-3 g, tergantung pada usia.
Secara tradisional, cangkang telur ayam digunakan dalam pengobatan tradisional karena bebas dari efek samping, termasuk kontaminasi bakteri. Dan, misalnya, kulit bebek sering terinfeksi, yang membuatnya tidak cocok untuk menghilangkan kekurangan kalsium. Untuk menghilangkan kemungkinan masalah, disarankan untuk menahan cangkang dalam air mendidih selama lima menit sebelum dihancurkan.
Anda bisa menggunakan kulit telur untuk mencegah kekurangan kalsium sejak usia satu tahun. Cangkang sangat berharga dalam nutrisi bayi yang berusia tidak lebih dari lima tahun, ketika jaringan tulang terbentuk. Perlu mengambil kulit telur selama kehamilan, di usia tua untuk mencegah penyakit tulang belakang, gigi, osteoporosis. Bubuk kulit telur harus digunakan dalam kursus selama 15-20 hari, sekali sehari.
