Penemu, perancang, dan insinyur telah bekerja keras untuk mengembangkan peralatan rumah tangga dan perangkat lain yang memfasilitasi pekerjaan ibu rumah tangga. Salah satu barang yang paling umum ditemukan di dapur modern adalah microwave. Sejarah penemuannya dimulai pada pertengahan abad terakhir.
Sejarah penciptaan oven microwave
Pada awal empat puluhan abad XX, fisikawan-peneliti Amerika P. Spencer menemukan dalam eksperimennya bahwa radiasi gelombang mikro memiliki efek termal. Saat bekerja di laboratorium industri, Spencer menguji pemancar gelombang mikro. Suatu kali, karena ketidakhadirannya, yang melekat pada banyak ilmuwan, ia meletakkan sandwich di instalasi. Kejutannya luar biasa ketika, setelah beberapa menit, sandwichnya menjadi panas
Versi lain dari sejarah penemuan efek termal gelombang mikro mengatakan bahwa ilmuwan membawa sebatang coklat di sakunya, yang meleleh dari operasi instalasi.
Lebih dari tiga tahun kemudian, ilmuwan menerima paten yang layak untuk penggunaan radiasi gelombang mikro untuk memasak. Ini terjadi pada bulan Oktober 1945. Dan pada akhir empat puluhan, oven microwave pertama muncul di kantin Angkatan Darat AS. Tetapi perangkat itu sangat besar dan sangat berat. Bidang kegiatan yang luas dibuka bagi para penemu untuk meningkatkan oven microwave.
Sukses datang ke desainer Jepang, yang bekerja keras untuk menyelesaikan penemuan Spencer selama satu setengah dekade. Desain tungku yang lebih modern dikembangkan, perangkat menerima pelat berputar di dalamnya. Pada tahun 1979, oven microwave pertama muncul dengan sistem kontrol mikroprosesor bawaan.
Bagaimana cara kerja oven microwave?
Desain oven microwave sederhana dan kompleks pada saat yang bersamaan. Di dalam perangkat terdapat trafo, pandu gelombang dan magnetron, yang merupakan perangkat vakum yang menghasilkan gelombang frekuensi tinggi. Untuk menghasilkan tegangan yang diperlukan, tungku dilengkapi dengan transformator.
Perangkat didinginkan melalui kipas yang meniup aliran udara di atas magnetron.
Gelombang mikro pergi dari magnetron ke saluran pandu gelombang, yang memiliki dinding logam yang mampu memantulkan radiasi. Setelah melewati saringan mika, gelombang masuk ke ruang oven. Bagian dalam oven biasanya terbuat dari logam dan terkadang dilapisi dengan cat seperti enamel. Model yang lebih mahal dilengkapi dengan lapisan keramik, yang relatif mudah dibersihkan dari kotoran dan tahan terhadap efek termal.
Oven microwave modern berbeda secara signifikan dari prototipenya. Ini kompak, ekonomis dan serbaguna. Saat ini, dalam oven microwave, Anda tidak hanya dapat memanaskan kembali makanan, tetapi juga mencairkannya menggunakan salah satu dari beberapa mode yang dapat diprogram. Model dengan panggangan built-in ada dan populer. Sangat mungkin bahwa dalam mengejar perhatian konsumen, penemu akan menambahkan lebih banyak fungsi yang berguna ke oven.
