Ciri khas tempat kerja juru masak adalah dokumen resmi yang mampu memberikan penilaian objektif terhadap aktivitas kerjanya, serta menggambarkan dan mengevaluasi kualitas pribadi karyawan.
Diperlukan
- - kertas;
- - pena;
- - segel.
instruksi
Langkah 1
Siapkan kertas A4 atau kop surat perusahaan untuk menyusun dokumen Anda.
Langkah 2
Harap dicatat bahwa deskripsi standar dari tempat kerja juru masak biasanya berisi data dasar karyawan berikut: - judul dokumen; - data pribadi juru masak, seperti nama lengkap, tanggal lahir, dan informasi pendidikan; - informasi tentang aktivitas kerja juru masak; - informasi tentang perusahaan mana atau untuk siapa fitur ini ditujukan.
Langkah 3
Dalam informasi tentang aktivitas kerja juru masak, tunjukkan nama organisasi tempat karyawan itu bekerja (bekerja).
Langkah 4
Jangan lupa menyebutkan jabatannya (cook, chef, chef assistant).
Langkah 5
Tunjukkan berapa lama karyawan tersebut telah bekerja di perusahaan Anda.
Langkah 6
Jelaskan karir karyawan dan prestasi profesional dan keberhasilan. Jangan lupa bahwa koki harus mengetahui teknologi untuk menyiapkan berbagai produk kuliner, persyaratan kualitas hidangan dan produk, syarat dan ketentuan penyimpanannya. Dia juga harus terbiasa dengan tujuan berbagai produk (daging, unggas, makanan laut, dll.), Dengan aturan pengoperasian peralatan teknologi dan pengaturannya.
Langkah 7
Tulis jika karyawan telah berpartisipasi dalam kursus atau pelatihan penyegaran. Tunjukkan yang mana.
Langkah 8
Berikan penilaian objektif terhadap kualitas pribadi dan bisnis, kinerja dan kompetensi profesional koki.
Langkah 9
Pastikan bahwa dokumen tersebut ditandatangani oleh direktur perusahaan, wakilnya dan direktur personalia.
Langkah 10
Mensertifikasi semua tanda tangan dengan stempel organisasi.
