Keberhasilan bisnis restoran paling tidak tergantung pada desain interior pendiriannya. Suasana nyaman dan asli akan menarik pengunjung. Tentu saja, orang tidak boleh melupakan makanan berkualitas, menu restoran yang bervariasi, dan layanan pelanggan yang baik.
Diperlukan
- - furnitur;
- - barang dekorasi;
- - lampu.
instruksi
Langkah 1
Saat memilih gaya desain restoran, fokuslah terutama pada ukuran dan fitur ruangan lainnya. Gunakan semua pro dan tutupi kontra. Misalnya, ruang bawah tanah mungkin memiliki dinding batu besar yang dapat Anda gunakan untuk keuntungan. Tetapi gantilah kurangnya pencahayaan dengan lampu yang ditempatkan dengan baik.
Langkah 2
Jika ruangannya cukup kecil, jangan membeli furnitur besar, lebih baik melihat lebih dekat ke meja elegan untuk dua orang. Dalam hal ini, sofa tebal dengan kursi berlengan juga tidak akan berfungsi. Anda dapat menemukan tempat untuk satu set lembut di sudut dan meletakkan meja besar di sana untuk beberapa orang.
Langkah 3
Fokus pada masakan restoran. Untuk menu yang didominasi bahari, interiornya harus dirancang dengan gaya bajak laut Treasure Island, menggunakan detail lingkungan kapal. Akuarium yang diterangi, di mana penghuni laut yang cerah dan eksotis berenang, juga akan terlihat menarik.
Langkah 4
Masakan oriental akan membutuhkan dekorasi interior bergaya Cina atau Jepang. Restoran Italia yang khas membutuhkan sinar matahari dan teras. Masakan Slavia adalah pohon hidup, meja besar, dan samovar di atasnya.
Langkah 5
Pastikan untuk mempertimbangkan ketika memilih interior restoran dan tingkat harganya. Cukup untuk melengkapi institusi yang terjangkau dengan furnitur berkualitas tinggi dengan gaya yang sama dan melengkapi interior dengan elemen dekoratif dalam bentuk lampu, gorden, lukisan. Restoran kelas atas akan membutuhkan pemilihan bahan yang lebih hati-hati untuk dekorasi dan barang-barang interior. Misalnya, Anda dapat menatanya dengan gaya klub pribadi Inggris dengan perpustakaan yang bagus, furnitur mahoni berukir, dan lampu tiffany.
Langkah 6
Jangan lupa tentang penataan furnitur yang nyaman untuk kenyamanan pelanggan dan pelayan. Personil layanan harus memiliki akses gratis ke setiap meja, jika tidak maka akan sulit bagi mereka untuk mengirimkan pesanan. Bagilah ruang menjadi beberapa zona, karena pelanggan memiliki selera dan tujuan yang berbeda untuk tinggal di institusi. Seseorang memimpikan kesendirian yang relatif, sementara yang lain ingin menunjukkan kepada semua orang keluasan jiwa mereka ketika mereka berjalan dengan perusahaan yang bising. Tanaman, layar dekoratif, dan dinding kaca berwarna akan membantu Anda memisahkan sudut-sudut ini satu sama lain.
Langkah 7
Sama sekali tidak perlu mendesain semua zona dengan gaya yang sama. Jika masakan restoran Anda internasional, cobalah untuk memilih interior yang berbeda untuk setiap stan. Akan menarik bagi klien untuk makan di gubuk Rusia hari ini, untuk berpartisipasi dalam upacara minum teh Jepang besok, dan dalam seminggu untuk menyaksikan kerlip ikan sambil menikmati piring makanan laut.
