Serpihan kelapa - ampas kelapa yang dikeringkan dan diparut. Produk ini mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Karena sifat dan rasanya yang bermanfaat, banyak digunakan dalam memasak, tata rias, dan obat-obatan.
Kelapa dalam masakan
Paling sering, serpihan kelapa digunakan dalam persiapan makanan penutup. Misalnya, biskuit, kue, es krim ditaburi sebagai hiasan. Juga, permen, krim kue, panekuk, muffin, dan kue dibuat atas dasar itu.
Untuk membuat kue kelapa, campur segelas tepung dengan sepotong kecil mentega lunak, 100 g gula, 2 sdm. l. susu dan 50 gram kelapa. Uleni adonan. Biarkan istirahat selama 20-30 menit. Kemudian gulung menjadi satu lapisan, setebal 5 ml. Potong kue menggunakan gelas atau pemotong kue khusus. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 15 menit.
Juga, serpihan kelapa melengkapi hidangan panas, salad, saus dengan sempurna. Ini memberi hidangan sensasi pedas dan rasa yang tidak biasa. Bersama dengan bahan ini, udang digoreng, bola keju dengan bawang putih digulung di dalamnya, daging dan ikan dilapisi tepung roti sebelum digoreng. Keripik ditambahkan ke beberapa saus.
Kejutkan keluarga dan teman Anda dengan salmon goreng dalam balutan kelapa. Potong satu pon salmon menjadi potongan-potongan kecil. Rendam dalam kecap dan jus lemon selama satu jam. Kocok telur dengan ringan, celupkan salmon ke dalamnya dan gulingkan di kelapa. Goreng ikan dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Serpihan kelapa dalam tata rias
Serpihan kelapa banyak digunakan dalam tata rias. Itu ditambahkan ke krim wajah dan tubuh, susu pelembab, sampo, dan berbagai pembersih kulit.
Di rumah, Anda bisa membuat scrub wajah dari kelapa. 2 sdm. l. campur minyak zaitun dengan sedikit kelapa halus dan garam laut, aduk hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit dan gunakan seperti scrub biasa. Anda juga dapat menggabungkan serpihan kelapa dengan krim asam atau yogurt dalam jumlah yang sama. Tambahkan sedikit gula ke massa ini. Pijat scrub ke kulit Anda, lalu bilas dengan air hangat.
Serpihan kelapa untuk kesehatan
Serpihan kelapa adalah produk yang sangat sehat. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, sistem kardiovaskular, menormalkan kadar kolesterol, membantu menghilangkan racun dan racun dari tubuh. Kelapa meningkatkan pencernaan, memiliki efek yang baik pada penglihatan, melindungi terhadap infeksi jamur dan virus. Direkomendasikan untuk sakit telinga dan penyakit urologis.
Serutannya dapat digunakan sebagai obat parasit seperti cacing. Anak-anak cukup memberikan satu sendok teh produk ini sebelum makan, untuk orang dewasa jumlah "obat" dapat ditingkatkan menjadi satu sendok makan. Perjalanan pengobatan tersebut berlangsung 7 hari, kemudian istirahat dilakukan selama beberapa minggu. Dan kemudian prosedur diulang.
Perlu dicatat bahwa beberapa orang mungkin memiliki intoleransi individu atau alergi terhadap serpihan kelapa. Jika tidak, tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan produk ini.
