Dalam kehidupan sehari-hari, orang tidak terlalu memikirkan seluk-beluk etiket meja. Sementara itu, di masyarakat kelas atas, mereka cukup mendapat perhatian. Termasuk bagaimana cara yang benar menggunakan piring yang disajikan dengan cangkir kopi atau teh.
Minum teh
Aturan etiket mengatakan bahwa pertanyaan mengangkat cangkir saat minum teh diputuskan tergantung pada seberapa jauh para tamu dari meja. Jika minuman disajikan di meja makan, Anda tidak perlu mengangkat cawan, Anda hanya perlu mengangkat cangkir dan membawanya ke mulut Anda. Jika teh disajikan di meja kopi yang rendah, piring bersama dengan cangkir harus diangkat dengan tangan kiri setinggi dada dan ditahan dalam posisi ini sampai akhir pesta teh. Dengan tangan kanannya, tamu dengan lembut mengambil cangkir, mengambil satu atau dua teguk dan meletakkannya kembali.
Kebiasaan membuat beberapa teh menimbulkan begitu banyak kontroversi karena dalam film yang menggambarkan kehidupan bangsawan abad ke-19, wanita minum teh sambil minum teh, memegang piring setinggi dada. Ini bisa dimengerti: bangsawan pada waktu itu mengenakan korset ketat yang tidak memungkinkan mereka untuk membungkuk ke meja, sehingga aturan etiket memungkinkan wanita mengangkat piring agar tidak mandi sendiri. Hari ini kebiasaan ini sudah ketinggalan zaman dan wanita minum teh seperti halnya pria.
Ada aturan perilaku khusus di meja jika teh disajikan dengan lemon. Sepotong lemon diambil dari cangkir dengan sendok, diambil dengan lembut dengan ujung jari Anda dan diletakkan di atas piring yang disajikan dengan cangkir. Setelah itu, sendok diletakkan kembali, cangkir diputar dengan pegangan ke kanan, dan minum teh dilanjutkan.
Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh minum minuman dari cawan. Bahkan 100 tahun yang lalu, minum teh dari cawan dianggap biasa di antara perwakilan kelas borjuis dan pedagang. Karena tidak ada perkebunan saat ini, perilaku ini hanya membuktikan rendahnya budaya dan ketidaktahuan akan aturan etiket.
Aturan etiket kopi
Saat minum kopi, aturan yang sama berlaku seperti saat minum teh: jika sulit dijangkau meja, cawan bisa dinaikkan setinggi dada. Selain minuman itu sendiri, krim, gula dalam mangkuk gula, susu disajikan di atas meja. Kopi dengan susu atau krim, serta es kopi, disajikan dalam teh atau cangkir khusus di atas piring teh. Piring ini tidak seharusnya diangkat dengan cangkir.
Saat disajikan di atas meja yang ditutupi dengan taplak meja, piring diletakkan terlebih dahulu, cangkir di atasnya. Sendok juga diletakkan di atas piring. Setelah mengaduk gula, tamu dapat meletakkan sendok di piring dengan "posisi" yang sama, atau membaliknya dengan "papan loncat" dan meletakkannya sehingga bagian atas menyentuh piring dan bagian bawah diletakkan di atas meja.
