Selain profil rasa, buah stroberi memiliki banyak manfaat kesehatan. Stroberi membantu mengobati penyakit kardiovaskular, memiliki efek menguntungkan pada hati dan saluran empedu, direkomendasikan untuk penyakit wanita dan anemia. Untuk mempertahankan kualitas penyembuhan, penting untuk mengetahui cara memetik buah beri ini dengan benar.
Diperlukan
wadah datar, berventilasi baik dengan tepi rendah
instruksi
Langkah 1
Stroberi biasanya matang pada pertengahan Juni, tergantung pada seberapa banyak panas matahari yang dibawa awal musim panas. Tetapi begitu titik merah pertama muncul di padang rumput, saatnya untuk mengambil wadah kosong dan mengambil stroberi. Ngomong-ngomong, tentang wadahnya: karena buah beri ini, tidak seperti stroberi kebun, lebih lembut dan mudah kusut, lebih baik meninggalkan toples, kaleng, dan ember tiga liter di rumah. Kumpulkan stroberi dalam mangkuk dengan bagian bawah yang lebar dan tepi yang rendah.
Langkah 2
Mangkuk transparan, sebaiknya dengan lubang berventilasi, bekerja dengan baik untuk pengumpulan. Dengan melipat buah beri di dalamnya, Anda dapat mengontrol kondisi lapisan bawah - mereka memberi jus di bawah beratnya. Lebih baik lagi jika Anda membawa keranjang anyaman. Buah beri yang dikumpulkan akan berventilasi, dan suhu di dalam keranjang akan tetap mendekati alami.
Langkah 3
Untuk tujuan ini, wadah plastik juga cocok, di mana makanan yang dipanggang biasanya dijual. Tetapi sebelum Anda meletakkan buah beri darinya, buat lubang sebanyak mungkin di bagian bawah dan dinding wadah. Ambil tidak hanya satu mangkuk atau keranjang, tetapi sebanyak mungkin, dan kemudian Anda akan membawa pulang buah beri utuh, bukan bubur stroberi.
Langkah 4
Untuk mencegah buah beri agar tidak hancur selama mungkin, Anda dapat memetiknya bersama dengan sepal. Tetapi kemudian di rumah Anda harus memetik stroberi sebelum makan atau memanen untuk musim dingin, dan ini adalah pekerjaan ganda. Anda dapat menyimpan bentuk dan sifat yang berguna dengan mengumpulkan stroberi dalam tandan-tandan. Jika Anda memutuskan untuk membuat tandan seperti itu, jangan mencabut batangnya, tetapi potong dengan pisau. Dengan mencabut batangnya, Anda mengganggu sistem akar tanaman.
Langkah 5
Agar buah beri mempertahankan sifat menguntungkannya lebih lama dan tidak ternoda, mereka harus dipetik di pagi hari setelah embun atau di malam hari, tetapi sebaliknya, setelah embun turun. Jadi stroberi mempertahankan bentuknya lebih lama dan tidak akan "meleleh" sebelumnya. Tetapi Anda bisa memakan buah beri yang dipanen kapan saja sepanjang hari.
