Minyak biji rami adalah produk berharga yang telah menemukan aplikasi dalam makanan, kosmetik, cat dan pernis, industri konstruksi. Ini digunakan dalam pengobatan tradisional dan rakyat. Ada dua cara untuk mendapatkan minyak biji rami di rumah.
Diperlukan
- - tekan minyak manual atau listrik electric
- - biji rami
instruksi
Langkah 1
Salah satu cara untuk mendapatkan minyak biji rami adalah pengepresan dingin. Teknologi ini memungkinkan Anda untuk melestarikan secara maksimal zat bermanfaat dalam produk, oleh karena itu dianggap sebagai prioritas. Untuk membuat minyak rami di rumah, Anda memerlukan mesin press manual atau otomatis. Peralatan yang telah mendapatkan kepercayaan konsumen: pres oli manual Piteba (Belgia), pres oli elektrik Oscar DO-1000, Nutcracker PITEBA NUTCRACKER, Du Lone.
Langkah 2
Setiap mesin press minyak dilengkapi dengan wadah benih. Dalam proses pengepresan, mereka mulai terpisah menjadi kue dan minyak. Limbah pengepresan dibuang ke wadah khusus, dan minyak mulai menetes dari "nosel" yang dimaksudkan untuk tujuan ini. Oleh karena itu, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan bahan baku dan memasukkannya ke dalam wadah penerima. Kemudian di sebelah pers, tepat di bawah lubang untuk pembuangan oli, sebuah wadah ditempatkan di mana ia akan mengalir. Kemudian nyalakan alat (jika listrik), atau, jika dipegang dengan tangan, mulailah memutar pegangannya. Prinsip pengoperasian setiap pers menyerupai penggiling daging, tetapi saringannya jauh lebih kecil di sini.
Langkah 3
Pada skala industri, minyak rami diperoleh dengan pengepresan dingin dan panas, ekstraksi. Sebelum ditempatkan di pers, benih didinginkan hingga suhu minus 10 - minus 15 ° C Setelah ekstraksi selesai, minyak yang dihasilkan disimpan dalam wadah plastik tertutup selama 2-15 hari. Kemudian distabilkan dengan mengencerkan dengan minyak lain dalam jumlah 0,1-10% dari total volume. Kemudian produk memasuki toko pengisian, di mana ia dikemas. Proses produksi dan penuaan minyak biji rami terjadi di lingkungan gas inert. Kebutuhan untuk menciptakan kondisi sulit seperti itu secara signifikan meningkatkan biaya produk.
Langkah 4
Metode pengepresan panas pada dasarnya berbeda dari yang dingin. Bahan baku tidak didinginkan atau dipanaskan sebelum ditempatkan di pers. Proses ini berlangsung di ekstruder, yang dirancang untuk menggiling biji. Ada juga elemen khusus yang memberikan pemanasan bahan baku hingga suhu + 120 ° C. Extruder adalah proses penggilingan, pemanasan, dan kompresi benih yang berkelanjutan. Setelah beberapa waktu, minyak mulai menonjol dari mereka, memasuki tangki khusus.
Langkah 5
Metode ekstraksi melibatkan penggunaan pelarut khusus. Pertama, bahan baku dihancurkan, kemudian diolah dengan pelarut, setelah itu dimasukkan ke dalam penyuling. Metode ini kurang menguntungkan daripada metode pengepresan dingin dan panas, karena selama pemrosesan minyak kehilangan sebagian besar stirena dan vitamin nabati.
